「雅に住まうシンプルライフ」を叶える
インテリアデザイナーのまよです。
クリスマスも終わり
いよいよ年末ムードに入りましたね！
今年は外食は控え
クリスマスディナーはお家でという方も
多かったのではないでしょうか？
わが家も家族で
おうちクリスマスパーティを愉しみました♬
おうちクリスマスのオススメ料理
クリスマスディナーとなると
何を作るのか
迷われる方も多いと思いますが
わが家の今年のメニューはこんな感じでした☟
- ローストチキン＆グリル野菜
- 鯛のカルパッチョ
- チーズフォンデュ
- 野菜サラダ
- ドライフルーツ盛り合わせ
- バケット
- スパークリング
クリスマスの定番「丸鶏のローストチキンレシピ」
私は生協の一つである「生活クラブ」を
利用しているのですが
去年からこの時期に販売される
「丸鶏」を購入し、ローストチキンを焼いています✨
「生活クラブ」の鶏肉は
のびのびとした養鶏場で
安全な餌で育てられたこだわりの鶏だ
そうで、お味も格別なのです✨
ローストチキンは
生活クラブでとっても簡単なレシピが
紹介されていたので
今年もこのレシピを使わせて頂き
美味しく焼けました♡
ほぼオーブンに入れるだけなので
”クリスマスには
丸鶏のローストチキンに挑戦してみたい！”
という方は
是非、挑戦してみてください(^_-)-☆
去年はそんなに食べなかった子供達も
今年は沢山食べてくれ
ほとんど残りませんでしたｗ
余った時は、翌日サンドイッチにして
頂くと美味しいですよ♡
デザートには「千疋屋風フルーツロールケーキ★」
更にデザートには
ロールケーキを焼きました♬
千疋屋のロールケーキ目指して
フルーツは
「苺」「バナナ」「キウイフルーツ」と
たっぷり入れます✨
ショートケーキより簡単なので
おススメですｗ
甘さ控えめ生クリームと
たっぷりフルーツで
子供達も主人も喜んで食べてくれました♡
お紅茶と一緒に頂くのがおススメです♬
特に私はシンガポールのTWGが
好きなのですが
今回は「ゴールデンアールグレイ」
と一緒に頂きました♡
他にもTWGの紅茶では
もおすすめですよ❤
今年のクリスマスも沢山作ったな～✨
翌日は何も作る気が起きませんでが
来年もローストチキンとロールケーキは
作ろうと思っています。
是非、来年のクリスマスディナーの
参考にしてみてください(^_-)-☆
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